O que é avaliado
O atendimento inclui suspeitas envolvendo leite, ovo, soja, trigo, amendoim, camarão e outros alimentos. A investigação considera quais sintomas ocorreram, o intervalo após a exposição, a quantidade ingerida e o histórico do paciente.
Testes e diagnóstico
Exames de sangue, testes cutâneos e teste de provocação oral podem ser utilizados conforme indicação. Nenhum resultado deve ser interpretado isoladamente.
Quando indicado, o teste de provocação oral é planejado e realizado sob supervisão médica. Não é uma tentativa de reintrodução para ser feita em casa.
Cuidado individualizado
As orientações sobre alimentação, prevenção de exposições e acompanhamento dependem do diagnóstico e das necessidades de cada pessoa. Quando necessário, o cuidado pode envolver outros profissionais, incluindo nutricionista.
Dúvidas desta página
Alergia alimentar e intolerância são a mesma coisa?
Não. São condições diferentes e a investigação ajuda a distinguir os mecanismos envolvidos.
Um teste positivo significa que preciso retirar o alimento?
Não necessariamente. O resultado precisa ser relacionado à história clínica e à avaliação médica.
Posso testar o alimento novamente em casa?
Não faça tentativas de reexposição diante de suspeita de alergia sem orientação médica individualizada.
Orientação de segurança: em reação com dificuldade para respirar, sensação de garganta fechando ou desmaio, procure atendimento de emergência ou ligue 192. Não aguarde contato da equipe.